Contrôle du cholestérol après 50 ans
prestationsSeniors et cholestérol
L’excès de cholestérol sanguin est un facteur de risque de maladies cardiaques. Après 50 ans, le risque cardiovasculaire augmente : il est donc important de surveiller son taux de cholestérol pour rester en bonne santé. Votre nutritionniste à Paris vous accompagne dans la gestion de votre taux de cholestérol grâce à une alimentation adaptée.
Qu’est-ce que le cholestérol ?
Le cholestérol est un corps gras circulant dans le sang, qui est fabriqué par le foie et apporté par l’alimentation. Il est indispensable à l’organisme, car il participe à la production de nouvelles cellules et joue un rôle dans la synthèse de nombreuses hormones. Toutefois, l’excès de cholestérol, ou hypercholestérolémie, est dangereuse pour la santé. Une trop grande quantité de cholestérol dans le sang augmente le risque cardiovasculaire.
On distingue deux types de cholestérol : le cholestérol LDL (« mauvais » cholestérol) et le cholestérol HDL (« bon » cholestérol).
Le cholestérol LDL est transporté dans le sang par des lipoprotéines de faible densité. En excès dans le sang, il se dépose sur les parois des artères et forme des plaques d’athérome. Ce processus est appelé athérosclérose. Les plaques d’athérome gênent la circulation du sang dans les vaisseaux et peuvent boucher les artères, provoquant un infarctus du myocarde, un accident vasculaire cérébral (AVC) ou une angine de poitrine.
Le cholestérol HDL est transporté dans le sang par des lipoprotéines de haute densité. Son rôle est de collecter le cholestérol en excès dans le sang pour le transporter jusqu’au foie, où il sera éliminé. Il a donc un rôle protecteur au niveau cardiovasculaire.
Âge et cholestérol
L’âge est un facteur favorisant l’hypercholestérolémie. Après 50-60 ans, le risque cardiovasculaire augmente. Il est donc nécessaire de contrôler son taux de cholestérol sanguin pour éviter un excès de cholestérol et prévenir les maladies cardiovasculaires. Cela est particulièrement important si vous présentez d’autres facteurs de risque, comme le surpoids ou l’obésité, des antécédents familiaux, une hypertension artérielle, un diabète de type 2 ou un taux de cholestérol HDL insuffisant (moins de 0,40 g/l).
Quelle alimentation pour contrôler son taux de cholestérol après 50 ans ?
Pour contrôler son taux de cholestérol sanguin, il est important d’adopter une alimentation équilibrée. Le taux de cholestérol peut être naturellement réduit grâce à une alimentation saine, variée et riche en nutriments. Il est conseillé de limiter le sucre, le sel et les graisses saturées. Evitez au maximum les produits transformés, riches en additifs.
Privilégiez en revanche les fruits, les légumes, les légumineuses et les grains entiers. Il est important de consommer des « bonnes graisses » pour augmenter son taux de cholestérol HDL. On les trouve dans les huiles insaturées (huile d’olive, huile de noix…), dans les oléagineux et dans les poissons gras. Il est important également de consommer des produits laitiers faibles en matières grasses mais enrichis en vitamine D, et de privilégier la viande maigre à la viande rouge. Les œufs, sources de protéines et de vitamines importantes, ne sont pas interdits.
Accompagnement nutritionniste pour réduire le taux de cholestérol après 50 ans
Vous avez un taux de cholestérol trop élevé ? Consultez votre nutritionniste à Paris pour bénéficier d’un accompagnement sur mesure et faire baisser votre taux de cholestérol. Votre diététicien s’adapte à vos besoins pour vous proposer un programme alimentaire personnalisé qui vous aidera à retrouver un taux de cholestérol sanguin normal.
Si vous êtes en surpoids, votre nutritionniste vous propose un rééquilibrage alimentaire pour réduire le risque de pathologies chroniques liées à l’âge, notamment sur le plan cardiovasculaire. Il s’adapte à vos besoins pour une perte de poids efficace et durable, même après 40 ans. Il peut également vous prescrire des compléments alimentaires efficaces pour vous aider à maintenir un taux de cholestérol stable.