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Qu’est-ce qu’une calorie ?

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La calorie est une unité de mesure de l’énergie qui joue un rôle fondamental en nutrition. Historiquement, elle désigne la quantité d’énergie nécessaire pour augmenter la température d’un gramme d’eau d’un degré Celsius. Dans...
Aliments et microbiote 

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Aliments et microbiote : leur rôle essentiel sur la santé Le lien entre alimentation et microbiote intestinal fascine les chercheurs et les professionnels de santé. Notre flore intestinale, composée de milliards de micro-organismes, influence non seulement notre...
Protéines et nutrition

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Protéines et nutrition : un retour en force en 2025 Les protéines et la nutrition sont au cœur des préoccupations en 2025. Longtemps boudées en raison des débats sur l’excès de protéines animales ou les régimes hyperprotéinés, elles font aujourd’hui un retour en...
Ramens et nutrition

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Ramens et nutrition : comment les rendre plus équilibrés ? Les ramens sont une spécialité japonaise très appréciée dans le monde entier. À base de nouilles de blé servies dans un bouillon savoureux, ils sont souvent agrémentés de viande, de poisson, de légumes et...
Probiotique et cholestérol

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Probiotique et cholestérol : une approche naturelle pour réguler les lipides sanguins Le lien entre probiotique et cholestérol suscite un intérêt croissant en raison de son impact potentiel sur la santé cardiovasculaire. Les probiotiques, ces micro-organismes vivants...
Les Œufs au Petit-Déjeuner 

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Les Œufs au Petit-Déjeuner : La Clé d’une Perte de Poids Durable Adopter une alimentation équilibrée est essentiel pour atteindre et maintenir un poids santé. Parmi les nombreuses options disponibles, les œufs au petit-déjeuner se distinguent comme un choix judicieux...