Prévention du cancer
prestationsLa prévention du cancer grâce à l’alimentation
De nombreuses études ont montré que la nutrition joue un rôle majeur dans la prévention du cancer. Le surpoids, l’obésité et une alimentation déséquilibrée sont des facteurs de risque de cancer. Pour prévenir cette maladie, il est donc important d’adopter une alimentation saine, variée et riche en nutriments. Votre nutritionniste à Paris vous aide à mieux manger pour prévenir le cancer, grâce à un programme alimentaire sur mesure.
Le rôle de la nutrition dans la prévention du cancer
D’après la Fondation pour la Recherche Médicale (FRM), le cancer est une maladie multifactorielle. Pour prévenir le cancer, il faut donc maintenir une bonne hygiène de vie globale : pratiquer une activité physique régulière, arrêter de fumer, limiter le stress et bien manger.
L’alimentation est l’un des facteurs sur lesquels il est possible d’agir pour prévenir le cancer. Certains aliments, consommés en excès, vont favoriser le risque de cancer (produits transformés, viande rouge, charcuterie, alcool…) ; tandis que d’autres vont avoir un rôle protecteur. C’est le cas par exemple des aliments riches en fibres alimentaires, comme les fruits, les légumes et les légumes secs. De même, des études ont montré que les produits laitiers aident à prévenir le cancer colorectal, à condition de privilégier ceux qui sont pauvres en graisses et en sucres. Le café est également reconnu pour son effet protecteur contre le cancer du foie et de l’endomètre, à condition de le consommer sans sucre et sans matières grasses (crème, chantilly…).
Le surpoids et l’obésité sont des facteurs de risque de cancer. Il est donc important de surveiller son poids pour prévenir cette maladie.
Renforcer son système immunitaire pour prévenir le cancer
Une alimentation équilibrée permet aussi de renforcer son système immunitaire, un élément clé de la prévention du cancer. Pour cela, il est nécessaire d’adopter une alimentation saine et naturelle, riche en vitamines et en minéraux.
Il est très important de veiller à son apport en vitamine C (acide ascorbique), un puissant antioxydant qui stimule la production de globules blancs, indispensables au bon fonctionnement du système immunitaire. La vitamine C stimule également la production de collagène, une protéine essentielle à la bonne santé de nos os, de nos vaisseaux sanguins et de notre peau. On la trouve notamment dans les agrumes, les fruits rouges, les kiwis, les brocolis et les poivrons rouges.
Pour vous maintenir en forme et prévenir le cancer, surveillez votre apport en vitamine D, une vitamine anti-inflammatoire qui aide à combattre les infections en stimulant l’activation des cellules immunitaires. La vitamine D aide à renforcer les barrières naturelles de l’organisme, comme la muqueuse intestinale et les cellules épithéliales des voies respiratoires. On la trouve dans le jaune d’œuf, les poissons gras et les produits laitiers.
La vitamine A est également importante pour un système immunitaire performant. On la trouve dans les fruits et légumes de couleur orange, les brocolis, les épinards, les œufs, le foie de poulet et les produits laitiers.
Enfin, consommer des aliments riches en zinc, comme les graines de courge, les noix, les légumineuses et les fruits de mer, permet de renforcer son système immunitaire pour prévenir le cancer.
Consulter un nutritionniste pour la prévention du cancer
Votre diététicien-nutritionniste à Paris vous accompagne dans la prévention du cancer, avec un programme alimentaire sur mesure qui vise à renforcer votre système immunitaire. Il ne vous demandera pas de suivre un régime strict, même si vous êtes en surpoids, mais plutôt un rééquilibrage alimentaire, dont les effets sont bien plus efficaces sur la durée. Il pourra également vous prescrire des compléments alimentaires naturels qui soutiennent l’immunité, notamment lors des changements de saisons. Contactez Pascal Nourtier, nutritionniste en cancérologie à Paris, pour en savoir plus.