Cancer et dénutrition
prestationsPrévention de la dénutrition liée au cancer
Une alimentation variée, équilibrée et riche en nutriments est essentielle pour le bon fonctionnement du corps, surtout en cas de maladie comme le cancer. Les traitements du cancer, comme la radiothérapie et la chimiothérapie, peuvent entrainer une perte d’appétit, qui peut conduire à un amaigrissement voire à un état de dénutrition. Votre nutritionniste à Paris vous accompagne avec un programme alimentaire pour prévenir ou soigner la dénutrition causée par le cancer.
Qu’est-ce que la dénutrition ?
Lorsque le corps ne reçoit pas assez de nutriments pour couvrir ses besoins, il va puiser dans les tissus adipeux et dans les réserves des muscles, ce qui va entraîner un amaigrissement. Un amaigrissement important peut conduire à un état de dénutrition. La dénutrition est grave : elle est le signe d’un déséquilibre nutritionnel important. Elle fragilise le corps en entraînant des carences alimentaires, le rendant plus sujet aux infections et aux fractures. Elle a de nombreux effets secondaires : fonte des muscles, déséquilibre hormonal, troubles intestinaux, troubles psychiques comme la dépression.
La dénutrition peut toucher tout le monde, quel que soit l’âge. Les personnes âgées sont les plus concernées, mais les adultes et les adolescents peuvent aussi être dénutris, notamment en cas de troubles du comportement alimentaire, ou de maladies comme le cancer.
La dénutrition liée au cancer
La douleur provoquée par le cancer fatigue et fragilise les patients. Combinée aux effets secondaires des traitements du cancer, elle peut provoquer une perte d’appétit, ce qui accroît le risque de dénutrition. Or, il est très important de veiller à ne pas avoir de carences nutritionnelles lorsque l’on suit un traitement contre le cancer, pour soutenir la lutte de l’organisme, favoriser les chances de réussite du traitement et éviter les récidives.
Un patient dénutri tolérera moins bien les traitements lourds comme la chimiothérapie. Il sera aussi plus exposé aux infections, qui vont fragiliser encore plus l’organisme. La dénutrition peut également compromettre les chances de guérison après une opération chirurgicale. Enfin, elle a un retentissement psychologique important, ce qui peut entraver la guérison du cancer.
Prévenir la dénutrition avec une alimentation adaptée
Pour prévenir la dénutrition en cas de cancer, il est important d’adopter une alimentation variée, calorique et riche en nutriments et en protéines. Assurez-vous de manger de la viande, du poisson, des œufs et des produits laitiers, même si vous avez perdu l’appétit. Attention au régime hyperprotéiné, qui est déconseillé en cas de cancer.
Les besoins caloriques d’un patient atteint de cancer sont estimés à 25-30 kcal/kg par jour, et ses besoins protéiques de 1,0 à 1,5 g/kg. Ces objectifs sont à ajuster en fonction du patient, de son niveau d’activité physiques et de l’avancée de son cancer. Un spécialiste de la nutrition vous aidera à identifier quels sont vos besoins et à atteindre vos objectifs pour prévenir la dénutrition.
En cas de perte d’appétit, il est important de manger quand même. Votre diététicien pourra vous donner quelques astuces, comme manger ce qui vous fait envie et fractionner les repas, en mangeant davantage au petit-déjeuner qu’aux autres repas.
L’importance d’un suivi nutritionniste pour éviter la dénutrition
Il est conseillé de se faire accompagner par un nutritionniste spécialisé en cancérologie pendant le cancer et son traitement. Celui-ci pourra vous préparer un programme alimentaire sur mesure à partir d’une alimentation équilibrée, riche en calories et en nutriments. Il va également contrôler votre poids pour éviter un amaigrissement trop important. Une perte de poids supérieure à 5 % du poids habituel en 1 mois, ou à 10 % en 6 mois, est considérée comme anormale et facteur de risque de dénutrition.
Votre nutritionniste à Paris pourra aussi vous recommander un soutien psychologique pour retrouver le plaisir de manger malgré les effets secondaires du cancer. Contactez dès maintenant Pascal Nourtier, diététicien à Paris spécialisé dans la prise en charge des patients atteints de cancer, pour en savoir plus.