Nutritionniste Cancérologie
prestationsLe rôle de la nutrition dans la prise en charge du cancer
La nutrition joue un rôle essentiel dans la prévention et dans la prise en charge du cancer. Il est important, pour les patients atteints de cancer, d’adopter une alimentation équilibrée pour optimiser l’efficacité des traitements et réduire le risque de récidive. Votre nutritionniste à Paris vous propose un accompagnement sur mesure pour prévenir et combattre le cancer grâce à une alimentation saine, variée et riche en nutriments.
Manger équilibré pour prévenir le cancer
De nombreuses études ont montré que certains cancers sont favorisés par une alimentation déséquilibrée. D’après l’OMS et le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), chaque année en France, 40 % des cancers seraient causés par des facteurs de risque évitables, c’est-à-dire liés à notre mode de vie et à notre environnement. Sur ces 40 %, 20 % seraient attribuables à la nutrition. D’après Santé Publique France, la consommation excessive d’alcool, de viande rouge, de charcuterie, et d’aliments salés sont des facteurs favorisant le cancer.
Il est donc prouvé que bien manger permet de prévenir le cancer. En outre, le surpoids et l’obésité, le plus souvent liés à une alimentation déséquilibrée, sont également des facteurs de risque de cancer. Contrôler son poids grâce à un rééquilibrage alimentaire participe de la prévention du cancer.
S’il n’existe pas d’aliments anti cancer, il est important d’adopter une alimentation variée et riche en nutriments pour réduire le risque de développer ce type de maladie. Les spécialistes de la nutrition anti-cancer recommandent de consommer des fruits, des légumes et des aliments riches en fibres. En revanche, les produits transformés, riches en additifs, en graisses saturés et en sels, sont à limiter, de même que l’alcool, la viande rouge et la charcuterie.
L’intérêt de la nutrition pendant le traitement du cancer
Bien manger permet aussi d’optimiser l’efficacité des traitements du cancer, notamment la chimiothérapie. Adopter une alimentation équilibrée permet de lutter contre la fatigue, d’optimiser les défenses naturelles de l’organisme et de stimuler sa capacité d’auto guérison. Cela permet aussi, en même temps, d’améliorer le bien-être des patients.
Les nutritionnistes recommandent aux patients atteints d’un cancer de privilégier les aliments bruts, non transformés, et riches en nutriments, comme les fruits, les légumes, les graines et noix, les céréales complètes, les légumes secs… Il est également important de faire le plein de protéines, en privilégiant la viande maigre, le poisson et les œufs.
Une alimentation adaptée, suivie par un diététicien-nutritionniste, est essentielle pour limiter les effets secondaires des traitements du cancer. La perte d’appétit est un effet secondaire fréquent du cancer et peut entraîner une perte de poids importante, une dénutrition et des carences nutritionnelles, qui fragilisent le système immunitaire et entravent la guérison.
Bien manger pour éviter les récidives du cancer
Une fois le traitement terminé, il est important de continuer à bien manger pour prévenir les récidives du cancer. Les patients doivent continuer à manger varié et équilibré, en privilégiant une alimentation riche en fibres, en fruits et légumes et en vitamines.
Votre diététicien-nutritionniste à Paris vous accompagne pendant et après le cancer avec un programme alimentaire sur mesure destiné à optimiser l’efficacité des traitements, limiter les effets secondaires et prévenir les récidives.
Contactez-nous pour en savoir plus sur la nutrition en cancérologie et pour réaliser votre bilan nutritionnel.