PASCAL NOURTIER

Les haricots verts : nutrition et bienfaits pour la santé Les haricots verts sont un légume incontournable de notre alimentation. Riche en fibres, vitamines et minéraux, ce légume polyvalent s'intègre à de nombreuses recettes tout en offrant des bienfaits pour la...

Les fibres et la grossesse Les fibres alimentaires jouent un rôle fondamental dans l’alimentation, et leur importance est encore plus marquée durant la grossesse. Elles interviennent à chaque étape, du premier trimestre à l’après-accouchement, pour soutenir la santé...

Trouver le meilleur nutritionniste à Paris : critères et bénéfices Consulter un nutritionniste à Paris peut être une étape clé pour améliorer sa santé et atteindre ses objectifs, qu’il s’agisse de perte de poids, de gestion de pathologies comme le diabète, ou...

Obésité et inflammation chronique : un cercle vicieux L’obésité est plus qu’un simple excès de poids. Elle s’accompagne souvent d’une inflammation chronique de bas grade, un phénomène insidieux qui joue un rôle clé dans l’apparition de nombreuses maladies. Ce cercle...

SPM à l’adolescence Le syndrome prémenstruel (SPM) à l’adolescence est une problématique courante, touchant près de 70 % des jeunes filles en âge de procréer. Caractérisé par une série de symptômes physiques, émotionnels et comportementaux survenant avant...

Ozempic : ce qu’il faut savoir L’Ozempic, médicament initialement destiné au traitement du diabète de type 2, est de plus en plus utilisé pour la perte de poids. S’il suscite un grand intérêt, il soulève également de nombreuses interrogations concernant son...

Prendre du poids sainement est un processus qui nécessite une approche personnalisée et équilibrée. Que ce soit pour des raisons médicales, métaboliques ou simplement pour améliorer votre vitalité, l’accompagnement d’un nutritionniste à Paris permet d’évaluer vos...

La tomate La tomate est un aliment incontournable de nos assiettes, appréciée pour sa saveur et ses multiples bienfaits nutritionnels. Bien que souvent considérée comme un légume, elle est en réalité un fruit. Sa composition riche en lycopène, vitamine C et fibres en...

Fruits d’hiver pour diabétique Les fruits d’hiver pour diabétique sont une excellente option pour intégrer des nutriments essentiels dans une alimentation adaptée. Bien choisis et consommés avec modération, ils soutiennent la régulation de la glycémie, améliorent la...

Le grignotage Le grignotage est une habitude alimentaire courante, souvent perçue comme anodine, mais qui peut avoir des répercussions importantes sur la santé. Comprendre ses causes, ses mécanismes et ses liens avec des problématiques comme le poids, le...

Arrêt du tabac et prise de poids L’arrêt du tabac et la prise de poids sont souvent étroitement liés. Bien que cesser de fumer soit une décision bénéfique pour la santé globale, il est courant de constater une prise de poids chez les personnes qui arrêtent de fumer....

Probiotiques et grossesse : protéger bébé dès l’utérus Les probiotiques, ces micro-organismes vivants bénéfiques pour la santé, jouent un rôle clé pendant la grossesse. En favorisant un microbiote maternel équilibré, ils participent au développement du système...

Les brûlures d’estomac en fin de grossesse : quels aliments choisir ? Les brûlures d’estomac, ou reflux gastro-œsophagiens, touchent de nombreuses femmes enceintes, particulièrement en fin de grossesse. Liées aux modifications hormonales et à la compression abdominale...

La courgette : un légume polyvalent et riche en bienfaits La courgette, ingrédient phare de la cuisine estivale, est un légume léger et nutritif qui gagne à être intégré dans une alimentation équilibrée. Faible en calories mais riche en nutriments, elle présente des...

Le brocoli : un aliment riche en bienfaits pour la santé Le brocoli est bien plus qu’un légume vert courant dans nos assiettes. Ce crucifère est une mine de nutriments essentiels et un allié précieux pour prévenir et accompagner certaines pathologies. Son intérêt...

Pourquoi l’obésité n’est pas qu’une question de volonté Pourquoi l’obésité n’est pas qu’une question de volonté ? Parce qu’elle est le résultat d’une interaction complexe entre des facteurs biologiques, psychologiques et environnementaux. Réduire ce problème de...

Nutrition et créativité : les aliments qui boostent l’inspiration La nutrition et la créativité sont étroitement liées. Ce que nous mangeons influence directement notre cerveau, notre concentration et notre capacité à innover. Une alimentation riche en...

L'oignon : un allié santé incontournable L'oignon : histoire, nutrition et bienfaits médicaux L’oignon, aliment millénaire et pilier de nombreuses cuisines, est bien plus qu’un simple ingrédient aromatique. Riche en nutriments et en composés bioactifs, il joue un rôle...

Qu’est-ce que l’obésité ? Définition et implications pour la santé La question qu’est-ce que l’obésité va bien au-delà d’un simple excès de poids. L’obésité est une maladie chronique caractérisée par une accumulation excessive de masse grasse, au point de...

Le rôle des protéines dans la perte de poids est central, et leurs bienfaits vont bien au-delà de leur simple fonction énergétique. Les protéines interviennent dans la préservation de la masse musculaire, favorisent la thermogenèse et augmentent la satiété....

Prise de poids pendant la grossesse : quelle approche adopter ? La prise de poids pendant la grossesse est un processus naturel et essentiel pour assurer la santé de la mère et du bébé. Toutefois, des idées reçues sur la gestion du poids peuvent mener à des...

La stigmatisation de l’obésité : un frein à la prise en charge La stigmatisation de l’obésité constitue un obstacle majeur à la prise en charge médicale et nutritionnelle de cette condition. Les préjugés sociaux et médicaux, souvent ancrés dans les mentalités, peuvent...

Régimes riches en fibres et prévention des cancers digestifs Les régimes riches en fibres sont reconnus pour leurs nombreux bienfaits sur la santé, notamment pour la prévention des cancers digestifs, en particulier du cancer colorectal. Les fibres alimentaires...

Maigrir avant Noël : des conseils pratiques pour bien préparer les fêtes Se préparer avant les fêtes en perdant un peu de poids peut vous permettre de mieux profiter des repas festifs sans culpabilité et de commencer la nouvelle année en pleine forme. Maigrir avant...

Faut-il vraiment écouter ses envies alimentaires ? Les envies alimentaires intriguent, déroutent et parfois inquiètent. Mais faut-il toujours y céder ? Derrière ces envies se cachent des signaux que notre corps nous envoie : besoin d’énergie, carences spécifiques ou...

Le boom des boissons fonctionnelles Les boissons fonctionnelles sont partout, promues comme des alliées de la performance, de la récupération sportive ou même du bien-être quotidien. Enrichies en électrolytes, protéines ou vitamines, elles promettent monts et...

Diabétique à Paris : les bons conseils Vivre avec un diabète, qu’il soit de type 1 ou 2, nécessite une gestion rigoureuse et des adaptations alimentaires spécifiques. À Paris, l’environnement urbain offre de nombreuses options pour suivre un régime équilibré, mais il...

Les aliments qui stimulent la dopamine pour une meilleure motivation La dopamine, souvent appelée le "messager du bonheur", joue un rôle crucial dans notre motivation, notre énergie et notre bien-être. Ce neurotransmetteur influence également la concentration et...

Retard staturo-pondéral chez les enfants de moins de 3 ans Le retard staturo-pondéral chez les enfants de moins de 3 ans est une préoccupation fréquente en pédiatrie. Ce terme désigne une croissance insuffisante en taille et/ou en poids par rapport aux courbes de...

Lien positif entre le protocole de Schwartz et le régime cétogène en cancérologie Le protocole de Schwartz et le régime cétogène sont deux approches complémentaires en cancérologie, visant à soutenir les patients dans leur lutte contre la maladie tout en améliorant...