PASCAL NOURTIER

Prise de conscience environnementale et durabilité dans les tendances alimentaires de 2024 La prise de conscience environnementale et la durabilité jouent un rôle central dans les tendances alimentaires de 2024. Face aux défis climatiques, les...

La prise de conscience environnementale et la durabilité jouent un rôle central dans les tendances alimentaires de 2024. Face aux défis climatiques, les consommateurs privilégient de plus en plus des choix alimentaires responsables et respectueux...

Pas d’augmentation du pourcentage d’enfants en surcharge pondérale : un enjeu crucial pour la santé publique Le défi de maintenir pas d’augmentation du pourcentage d’enfants en surcharge pondérale est une priorité de santé publique. À Paris, le travail mené par le...

Prévention de nombreuses maladies chroniques avec un nutritionniste à Paris : une clé pour votre santé La prévention de nombreuses maladies chroniques avec un nutritionniste à Paris est une démarche essentielle pour améliorer sa qualité de vie et préserver sa santé....

Voir un diététicien nutritionniste diplômé à Paris : l'expertise au service de votre santé Depuis 2006, Pascal Nourtier, diététicien nutritionniste diplômé, propose à Paris une approche unique et scientifique pour accompagner ses patients vers leurs objectifs...

Les aliments à base de protéines végétales : une alternative équilibrée et respectueuse de l'environnement Les aliments à base de protéines végétales, tels que le tofu, le tempeh et le seitan, sont de plus en plus prisés. Ces produits combinent des atouts...

Introduction Avec le début de l'année 2025, nombreux sont ceux qui souhaitent adopter de nouvelles habitudes alimentaires. Pour certains, l'objectif est de prendre du poids sainement. Comment prendre du poids sainement en début d'année 2025 tout en respectant son...

Maigrir en Sevrage Tabagique : Conseils Pratiques et Scientifiques Introduction à la Perte de Poids en Sevrage Tabagique Le sevrage tabagique est un défi majeur pour de nombreuses personnes, souvent accompagné de la crainte de prendre du poids. Cependant, maigrir en...

Les Algues dans la Nutrition : Quelle Algue Choisir ? Introduction aux Algues dans la Nutrition Les algues sont de plus en plus prisées dans la nutrition pour leurs nombreuses propriétés bénéfiques. Ces végétaux marins, riches en nutriments essentiels, offrent des...

Manger Lentement : Un Atout pour la Santé L'Impact de Manger Lentement sur la Santé Manger lentement est une habitude qui peut avoir de multiples bienfaits pour la santé. Cette pratique aide à réguler la satiété, à lutter contre l'obésité et le surpoids, et à prévenir...

Intérêt Nutritionnel du Petit-Déjeuner : Pourquoi Il Ne Faut Pas Sauter ce Repas Introduction Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée. Pourtant, il est souvent négligé ou sauté, notamment par manque de temps ou dans le...

Tenir les bonnes résolutions : un chemin vers une meilleure santé Chaque année, nombreux sont ceux qui prennent de nouvelles résolutions. En 2025, ces bonnes résolutions continuent de jouer un rôle crucial dans l’amélioration de la santé et du bien-être. Voyons...

Ashwagandha et Dépression : Une Alternative Naturelle Scientifiquement Prouvée Introduction à l'Ashwagandha et la Dépression L'ashwagandha, une plante adaptogène issue de la médecine ayurvédique, est de plus en plus étudiée pour ses effets potentiels sur la...

Introduction aux Champignons et Nutrition Les champignons, à la fois savoureux et nutritifs, occupent une place particulière dans notre alimentation. Ce super aliment est riche en nutriments et présente de nombreux bienfaits pour la santé. Dans cet article, nous...

Miel de carotte : un élixir de bienfaits pour la santé Le miel de carotte, un produit rare et précieux, suscite un intérêt croissant dans le domaine de la nutrition et de la santé. Cet article explore la composition nutritionnelle du miel de carotte, son histoire, ses...

Noël, moment de partage et de gourmandise, ne rime pas forcément avec excès. Il est tout à fait possible de composer des menus de Noël équilibrés et diététiques qui préservent à la fois le plaisir des papilles et la santé. Voici des conseils pratiques pour...

Arrêter de grignoter : comprendre et agir efficacement Le grignotage, souvent considéré comme une habitude anodine, peut devenir un véritable problème de santé lorsqu’il est répétitif et incontrôlé. Comprendre ses mécanismes, ses causes, et ses solutions naturelles...

Quel chocolat choisir ? Le chocolat, longtemps considéré comme une gourmandise, est aujourd’hui reconnu pour ses bienfaits potentiels sur la santé. Mais tous les chocolats ne se valent pas. Cet article explore les différents types de chocolat, en mettant en avant le...

Poids et mal de dos Le lien entre le poids corporel et le mal de dos est bien établi par de nombreuses études scientifiques. Le surpoids et l'obésité peuvent accentuer les pressions mécaniques sur la colonne vertébrale, favorisant ainsi les...

Peut-on boire du thé le soir Le thé est une boisson millénaire aux multiples bienfaits, mais son impact sur la santé, notamment en soirée, suscite de nombreuses interrogations. Peut-on boire du thé le soir sans perturber son sommeil ? Cet article explore les origines...

Bienfaits de l'orange Les bienfaits de l’orange sont nombreux et en font un aliment précieux dans une alimentation équilibrée. Source essentielle de vitamines, minéraux et fibres, l’orange joue un rôle clé dans la prévention de nombreuses pathologies et dans le...

Préparer les bonnes résolutions Le début d’année est souvent l’occasion de prendre de nouvelles résolutions. Pour maximiser vos chances de succès, il est essentiel de bien préparer ces objectifs dès la fin de l’année précédente. Une approche progressive et réaliste,...

Calcium et croissance Le calcium est un minéral essentiel pour la croissance et le maintien de la santé osseuse tout au long de la vie. Particulièrement important pendant les périodes de croissance rapide, il reste un élément clé à tous les âges pour préserver la...

Carnivore diet : bienfaits, intérêts et risques La carnivore diet, ou régime carnivore, consiste à consommer exclusivement ou majoritairement des produits d’origine animale : viande, poisson, œufs, et parfois des produits laitiers. Devenu populaire pour ses promesses...

Cancer et probiotiques Le lien entre le cancer et les probiotiques suscite un intérêt croissant dans le domaine médical. Ces micro-organismes vivants, bénéfiques pour la santé intestinale et systémique, peuvent jouer un rôle important dans la prévention et...

Diabète et vitamine D Le lien entre le diabète et la vitamine D suscite un intérêt croissant dans la recherche scientifique. Cette vitamine, essentielle à de nombreuses fonctions métaboliques, joue un rôle clé dans la prévention et la gestion des troubles glycémiques....

Roiboss : bienfaits nutritionnels exceptionnels Le roiboss, aussi appelé « thé rouge » bien qu’il soit sans théine, est une infusion d’origine sud-africaine prisée pour ses nombreux bienfaits nutritionnels. Connue pour sa richesse en antioxydants, cette boisson séduit...

Le skyr, un produit laitier islandais, a gagné en popularité ces dernières années en raison de ses qualités nutritionnelles et de sa texture crémeuse. Cet article explore sa composition, son histoire fascinante, ses bienfaits pour la santé, ainsi que ses applications...

L'intérêt de manger lentement Manger lentement est une habitude souvent négligée, pourtant cruciale pour optimiser la digestion, réduire l'appétit, et mieux maîtriser son alimentation. Ce geste simple mais puissant a des implications directes sur la santé métabolique,...

Les haricots verts : nutrition et bienfaits pour la santé Les haricots verts sont un légume incontournable de notre alimentation. Riche en fibres, vitamines et minéraux, ce légume polyvalent s'intègre à de nombreuses recettes tout en offrant des bienfaits pour la...