PASCAL NOURTIER

Introduction Le maca, souvent appelé "ginseng péruvien", est une plante adaptogène reconnue pour ses multiples bienfaits, notamment en matière d’énergie, de performance et de libido. Utilisée traditionnellement par les populations andines du Pérou, cette racine est de...

Introduction La L-Carnitine est un acide aminé naturellement présent dans notre organisme. Elle joue un rôle essentiel dans le transport des acides gras vers les mitochondries, où ils sont transformés en énergie. Autrement dit, elle agit comme un véritable « brûleur »...

Introduction Dans un objectif de prise de masse, beaucoup de sportifs se tournent vers les gainers, ces compléments hypercaloriques conçus pour faciliter la prise de poids et de muscle. Mais face à l’abondance de références, quel est le meilleur gainer prise de masse...

Introduction En tant que nutritionniste, je constate chaque jour l’importance de la vitamine D pour notre santé globale. Cette vitamine, souvent surnommée la « vitamine du soleil », joue un rôle essentiel dans le maintien de l’immunité, la santé osseuse et le moral....

Introduction La vitamine C est l’un des compléments alimentaires les plus connus et utilisés au quotidien. Antioxydant puissant, elle contribue à renforcer le système immunitaire, à lutter contre la fatigue et à protéger les cellules du stress oxydatif. Pourtant,...

Introduction En tant que nutritionniste, je suis souvent interrogé sur les produits naturels qui soutiennent le système immunitaire, surtout aux changements de saison. Parmi eux, la propolis tient une place de choix : ce trésor de la ruche est reconnu depuis des...

Introduction En tant que nutritionniste, je constate que de plus en plus de personnes s’intéressent à la glutamine, notamment pour le bien-être digestif. Cet acide aminé est naturellement présent dans notre organisme, mais certaines périodes (stress, efforts intenses,...

Introduction En tant que nutritionniste, je constate que la glycine suscite de plus en plus d’intérêt, notamment sous sa forme cristallisée, reconnue pour sa pureté et sa facilité d’assimilation. Bien qu’elle soit un acide aminé non essentiel, la glycine joue un rôle...

Introduction Le Tribulus terrestris est une plante bien connue pour ses propriétés stimulantes sur la vitalité et la performance physique. Utilisé depuis des siècles en médecine traditionnelle, ce complément a gagné en popularité chez les sportifs et les personnes...

Introduction En tant que nutritionniste, je constate que de plus en plus de sportifs et de personnes actives recherchent des encas sains et pratiques. La barre protéinée répond parfaitement à ce besoin : riche en protéines, facile à emporter, elle contribue à...

Introduction En tant que nutritionniste, je constate que le curcuma suscite un engouement croissant. Utilisé depuis des siècles en médecine ayurvédique et en cuisine, cette racine jaune-orangée est devenue un incontournable des compléments alimentaires pour ses...

Introduction En tant que nutritionniste, je constate que la question « Quels sont les meilleurs prébiotiques ? » revient de plus en plus souvent. C’est normal ! Aujourd’hui, on sait que la santé intestinale joue un rôle majeur sur le bien-être général, le système...

Introduction En tant que nutritionniste, je remarque que de plus en plus de personnes souhaitent renforcer la qualité de leur peau, protéger leurs articulations et préserver leur jeunesse grâce à une supplémentation adaptée. Parmi les options les plus plébiscitées, le...

Introduction Le collagène est une protéine majeure de notre organisme. Elle constitue l’ossature de la peau, des articulations et des tendons, et joue un rôle fondamental dans le maintien de leur élasticité et de leur solidité. Avec l’âge, notre production naturelle...

Introduction En tant que nutritionniste, je rencontre souvent des patients soucieux de leur peau et cherchant des solutions efficaces et naturelles. Parmi les soins les plus populaires, les masques au collagène sont particulièrement appréciés pour leur capacité à...

Introduction Avec l’âge, la peau perd progressivement sa capacité à produire du collagène, cette protéine précieuse qui assure sa fermeté et son élasticité. Résultat : rides plus marquées, relâchement cutané et perte de volume apparaissent peu à peu. Pour ralentir ce...

Introduction Prendre de la masse musculaire demande un apport suffisant en protéines, un entraînement régulier et un mode de vie structuré. En tant que nutritionniste, je constate que beaucoup de sportifs peinent à couvrir leurs besoins uniquement par l’alimentation....

Introduction Avec l’arrivée des beaux jours, beaucoup de personnes cherchent à détoxifier leur organisme, perdre quelques kilos ou lutter contre la rétention d’eau. Dans ce contexte, le draineur est l’un des compléments les plus plébiscités. Mais quel est le meilleur...

Introduction En tant que nutritionniste, je sais que choisir la meilleure whey n’est pas toujours simple. Avec l’essor de la musculation et du fitness, la whey protéine est devenue l’un des compléments les plus consommés par les sportifs, qu’ils soient débutants ou...

Introduction Le magnésium est un minéral indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. Il participe à plus de 300 réactions biochimiques : contraction musculaire, gestion du stress, sommeil réparateur, équilibre nerveux. Pourtant, de nombreux Français...

En tant que nutritionniste, je rencontre de nombreux patients qui souffrent de stress chronique ou de crises d’anxiété. Dans notre mode de vie actuel, les carences en magnésium sont courantes et peuvent amplifier ces symptômes. Le magnésium est un minéral essentiel...

Introduction Le collagène est une protéine majeure de notre organisme : il représente près de 30 % des protéines totales du corps humain. Avec l’âge, sa production naturelle diminue, ce qui entraîne une perte de fermeté de la peau, des douleurs articulaires ou une...

Certaines périodes semblent plus lourdes que d’autres. On dort sans vraiment récupérer. L’esprit s’embrouille. Le ventre proteste sans raison claire. Petit à petit, le quotidien s’alourdit. La fatigue s’installe. Le stress se faufile. La digestion devient capricieuse....

Pourquoi nos cellules ont besoin d’antioxydants ? Chaque jour, notre corps est exposé à ce qu’on appelle le stress oxydatif : un déséquilibre entre la production de radicaux libres et notre capacité à les neutraliser. Ce phénomène, naturel mais amplifié par notre...