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PASCAL NOURTIER

blog nutrition paris

Information, alimentation et guide de nutrition

Pascal Nourtier, nutritionniste à Paris participe régulièrement à la rédaction d’articles dans la presse française sur différents sujets d’actualités. Informer les patients et les consommateurs est indispensable pour un nutritionniste. Vous retrouverez de nombreux articles dans les actualités en faisant une recherche d’actualités sur Pascal Nourtier sur Google.

 

Le Tofu

Le Tofu

Tofu : une excellente alternative végétale aux nombreuses vertus nutritionnelles Le tofu, aliment emblématique de l’alimentation végétarienne et végétalienne, est aujourd’hui considéré comme une alternative protéique de qualité. Riche en nutriments, pauvre en graisses...

Quel est le meilleur maca ? L’avis du nutritionniste

Introduction Le maca, souvent appelé "ginseng péruvien", est une plante adaptogène reconnue pour ses multiples bienfaits, notamment en matière d’énergie, de performance et de libido. Utilisée traditionnellement par les populations andines du Pérou, cette racine est de...

Quelle est la meilleure L-Carnitine ? L’avis du nutritionniste

Introduction La L-Carnitine est un acide aminé naturellement présent dans notre organisme. Elle joue un rôle essentiel dans le transport des acides gras vers les mitochondries, où ils sont transformés en énergie. Autrement dit, elle agit comme un véritable « brûleur »...

Quelle est la meilleure Vitamine D ? L’avis du nutritionniste

Introduction En tant que nutritionniste, je constate chaque jour l’importance de la vitamine D pour notre santé globale. Cette vitamine, souvent surnommée la « vitamine du soleil », joue un rôle essentiel dans le maintien de l’immunité, la santé osseuse et le moral....

Quel est le meilleur tribulus ? L’avis du nutritionniste

Introduction Le Tribulus terrestris est une plante bien connue pour ses propriétés stimulantes sur la vitalité et la performance physique. Utilisé depuis des siècles en médecine traditionnelle, ce complément a gagné en popularité chez les sportifs et les personnes...

Quel est le meilleur curcuma ? L’avis du nutritionniste

Introduction En tant que nutritionniste, je constate que le curcuma suscite un engouement croissant. Utilisé depuis des siècles en médecine ayurvédique et en cuisine, cette racine jaune-orangée est devenue un incontournable des compléments alimentaires pour ses...

Quel est le meilleur draineur ? L’avis du nutritionniste

Introduction Avec l’arrivée des beaux jours, beaucoup de personnes cherchent à détoxifier leur organisme, perdre quelques kilos ou lutter contre la rétention d’eau. Dans ce contexte, le draineur est l’un des compléments les plus plébiscités. Mais quel est le meilleur...

Quelle est la meilleure whey ? L’avis du nutritionniste

Introduction En tant que nutritionniste, je sais que choisir la meilleure whey n’est pas toujours simple. Avec l’essor de la musculation et du fitness, la whey protéine est devenue l’un des compléments les plus consommés par les sportifs, qu’ils soient débutants ou...

Quel est le meilleur magnésium ? L’avis du nutritionniste

Introduction Le magnésium est un minéral indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. Il participe à plus de 300 réactions biochimiques : contraction musculaire, gestion du stress, sommeil réparateur, équilibre nerveux. Pourtant, de nombreux Français...

Quel est le meilleur collagène ? L’avis du nutritionniste

Introduction Le collagène est une protéine majeure de notre organisme : il représente près de 30 % des protéines totales du corps humain. Avec l’âge, sa production naturelle diminue, ce qui entraîne une perte de fermeté de la peau, des douleurs articulaires ou une...

Quinoa

Quinoa

Quinoa : un aliment complet au cœur des enjeux nutritionnels contemporains Le quinoa s’est imposé dans les assiettes des consommateurs en quête d’alternatives végétales, riches, digestes et polyvalentes. Longtemps considéré comme un « pseudo-céréale », le quinoa est...

Épinards

Épinards

Épinards : bienfaits, fibres et santé digestive Les épinards sont souvent cités comme un aliment santé de référence. Pourtant, au-delà des mythes, leur richesse en micronutriments et leur intérêt digestif méritent une analyse scientifique précise. Cet article...

Lentilles

Lentilles

Lentilles : un aliment santé aux multiples bienfaits nutritionnels Parmi les légumineuses les plus anciennes et les plus nutritives, les lentilles occupent une place centrale dans de nombreuses cultures. Riches en protéines végétales, en fibres et en micronutriments,...

Avoine 

Avoine 

Avoine : bienfaits, fibres, glucides, effet de mode et intérêt médical L’avoine est une céréale souvent évoquée dans les recommandations nutritionnelles modernes, notamment pour sa richesse en fibres et son rôle dans la prévention de nombreuses pathologies. Utilisée...

Le saumon

Le saumon

Le saumon : un allié nutritionnel riche en oméga-3 Le saumon, reconnu pour sa richesse en acides gras oméga-3, est un aliment central dans l’équilibre alimentaire. Sa haute densité nutritionnelle, ses bénéfices pour la santé cardiovasculaire, cognitive, métabolique et...