PASCAL NOURTIER
blog nutrition parisInformation, alimentation et guide de nutrition
Pascal Nourtier, nutritionniste à Paris participe régulièrement à la rédaction d’articles dans la presse française sur différents sujets d’actualités. Informer les patients et les consommateurs est indispensable pour un nutritionniste. Vous retrouverez de nombreux articles dans les actualités en faisant une recherche d’actualités sur Pascal Nourtier sur Google.
Les vitamines pour le système immunitaire
Selon les statistiques de l'Institut Pasteur en 2023, 2 à 6 millions de Français contracteraient la grippe saisonnière chaque année. Un chiffre alarmant qui démontre l'importance de renforcer notre système immunitaire. Souvent négligées dans l'alimentation, les...
Quels sont les bienfaits des compléments alimentaires ?
Avec la promotion des modes de vie de plus en plus sains, les compléments alimentaires ont beaucoup gagné en popularité. Mais quels bienfaits apportent-ils réellement aux consommateurs ? Découvrez ici quelques réponses à cette question. Des défenses immunitaires...
Compléments alimentaires : un atout santé adapté à chaque étape de la vie
Nul n'a les mêmes besoins physiologiques tout au long de sa vie. Mais que l'on ait 20 ans, 45 ou 60, rien de plus naturel que l'envie de donner un coup de pouce à son organisme. Découvrez avec nous un petit guide pour savoir quels compléments alimentaires adopter en...
Collagène : Renforcez vos articulations pour éviter les blessures
Dès que le mot collagène est mentionné, on pense généralement à la peau et ses bienfaits esthétiques. Pourtant, au-delà de son rôle dans la fermeté de l’épiderme, le collagène s’avère essentiel pour le bon fonctionnement de nos articulations. En effet, cette protéine,...
BTS Diététique : Les Étapes Clés pour Valider Votre Formation
Vous souhaitez changer de carrière professionnelle afin de vous tourner vers le secteur de la diététique ? Dans ce cas, le plus simple est d’obtenir votre diplôme. Seulement, vous n’avez peut-être pas le temps ni la possibilité de reprendre vos études ? Alors pourquoi...
Pourquoi et quand consulter un nutritionniste ?
Une bonne alimentation est la base d’une vie saine. Elle influence significativement votre santé et votre bien-être. Cependant, comment s’y retrouver dans la multitude d’informations contradictoires qui circulent ? Consulter un nutritionniste peut s’avérer être une...
Les bienfaits de la vitamine K2
La vitamine K2 n’est pas la plus connue, mais elle commence à être de plus en plus répandue et utilisée. Il faut dire que c’est un nutriment essentiel pour notre organisme avec un rôle crucial dans la santé osseuse et cardiovasculaire. Présente sous différentes...
Pourquoi effectuer une cure de collagène marin ?
Vous avez probablement déjà entendu parler du collagène, cette protéine essentielle à la jeunesse de notre peau. Mais saviez-vous que le collagène marin, extrait des poissons, pourrait être la clé pour préserver votre capital jeunesse ? Découvrez pourquoi une cure de...
Solutions et conseils diététiques pour les troubles intestinaux
Note : Cet article ne remplace pas le conseil de votre médecin et ne doit pas être considéré comme une prescription. Maux de ventre, ballonnements ou encore diarrhée : les troubles intestinaux peuvent avoir différentes origines et se manifester de façon variée. Ils...
3 bienfaits notables d’une cure d’oméga-3 pour la santé
Food rich in omega 3 fatty acid and healthy fats. Healthy eating concept Les bienfaits d'une cure d'omégas-3, acides gras essentiels présents dans certains aliments et suppléments, sont réputés pour leurs multiples bienfaits pour la santé. Des études ont révélé que...
Omegas-3 : trouver l’équilibre parfait pour renforcer votre bien-être physique et mental !
Les omégas-3 sont des acides gras indispensables pour être en forme. Ce nutriment se trouve aussi bien dans des sources animales que végétales. Acides gras polyinsaturés, les Oméga-3 sont parfaits afin de trouver l’équilibre parfait pour renforcer votre bien-être...
Quels aliments consommer pour booster et augmenter la testostérone ?
Booster et augmenter la testosterone Souhaitez-vous améliorer votre performance sexuelle ou entretenir votre masse musculaire ? Adopter une alimentation qui booste votre production de testostérone est une solution. Découvrez ici quelques aliments à intégrer à votre...
Équilibre dans l’assiette : astuces pratiques et diététiques pour une vie saine
Tout le monde le sait : avoir une alimentation équilibrée et variée est essentiel pour garder la forme. L’équilibre alimentaire se construit au quotidien, de manière à éviter les excès et les carences. Il améliore la condition physique et fournit tous les nutriments...
Cure de jus, week-end detox, retraite de yoga, le bien-être sur commande ?
Cure de jus, week-end detox, retraite de yoga, le bien-être sur commande ? Depuis le début de la pandémie de Covid-19, le monde vit une période de crise sanitaire, économique, sociale et environnementale sans précédent. Les confinements successifs, les restrictions de...
La recette parfaite pour maigrir, comment la créer ?
Pour perdre du poids de manière saine et durable, il est important d’avoir une routine basée sur un certain nombre d’éléments. Parmi ces éléments, on a la bonne alimentation. Adopter une bonne alimentation peut en effet permettre de maigrir. Pour y arriver, il faut...
Peut-on manger des cannabinoïdes ?
Les cannabinoïdes sont une famille de molécules que l'on retrouve dans le cannabis. Il existe différents types de cannabinoïdes dont les plus populaires sont le THC et le CBD. Ces cannabinoïdes ont tous des propriétés différentes et agissent chacun à leur façon sur...
Quels aliments font baisser les triglycérides ?
Les triglycérides, au même titre que le cholestérol, sont nécessaires à l'organisme. Ces lipides circulent dans le sang et les triglycérides constituent une réserve d'énergie pour le corps. Produits par le foie, ces derniers sont aussi apportés par l'alimentation....
Perdre du poids en toute sérénité avec le CLA
La perte de poids est très souvent appréhendée comme un moment de tension et une source de stress. Pourtant tel n’est pas le cas. Vous pouvez aisément perdre le poids sans réaliser une modification drastique de vos habitudes. Vous pouvez même maigrir sans...
L’équilibre alimentaire pendant le ramadan
Le ramadan est l’un des 5 piliers de l’islam, c’est donc une période très importante pour les musulmans. Pendant le mois du ramadan (qui correspond au 9 ème mois du calendrier musulman), les musulmans ne doivent ni boire ni manger entre le lever et le coucher du...
Le régime crétois
Le régime crétois est un régime méditerranéen. C'est l’un des régimes les plus efficaces pour se maintenir en bonne santé et vivre longtemps. Les crétois sont l’un des peuples occidentaux disposant de la meilleure espérance de vie : découvrez comment...
Le régime paléolithique
« Crudivore », « vegan », « paléo »… Les régimes alimentaires particuliers fleurissent et on ne sait pas toujours de quoi il s’agit. Le régime paléo ou paléolithique, qui se base sur le mode d’alimentation de nos ancêtres,...
Le régime Dukan
Le régime Dukan est réputé pour être l’un des plus efficaces pour une perte de poids rapide et durable. En quoi consiste-t-il ? Quels sont ses avantages ? En quoi consiste le régime Dukan ? Le régime Dukan est une méthode de régime créée par le...
De quoi sont composées les protéines de lait ?
On trouve en moyenne environ 3,2 % de protéines dans le lait de vache. Ces protéines sont principalement composées des moléculessuivantes : Caséine (à hauteur de 80 % environ), une agrégation de molécules qui peut coaguler en milieu acide ou avec la présure...
Qu’est-ce que la sleeve gastrectomy ?
La sleeve gastrectomy, aussi appelée gastrectomie longitudinale, gastrectomie en manchon ou gastroplastie verticale calibrée avec résection gastrique, est le traitement chirurgical de l’obésité le plus répandu. L’objectif est d’enlever une grande partie de l’estomac...
Qu’est-ce que l’anneau gastrique ?
La gastroplastie est l’une des chirurgies de l’obésité les plus courantes : l’objectif est de poser un anneau autour de l’estomac pour en réduire le volume et ainsi limiter la faim et les quantités consommées. La poche délimitée par l’anneau (poche gastrique) est...
C’est quoi le lactose ?
Nombreux sont ceux qui se posent la question: c'est quoi le lactose ? Le lactose est un glucide que l’on trouve dans les laits d’origine animale, comme le lait de vache, le lait de brebis, le lait de chèvre, ou même le lait maternel. En moyenne, 100ml de lait contient...
Qu’est-ce que le gluten ?
Le terme « gluten » désigne les protéines contenues principalement dans un grand nombre de céréales : l’avoine, l’orge, le seigle, le blé et ses dérivés (l’épeautre et le kamut), ou encore le triticale. Parmi ces protéines, on trouve par exemple les...
Prendre soin de ses intestins
Les intestins sont l’un des organes les plus importants de notre corps. Ils jouent un rôle essentiel dans la digestion mais aussi dans le tri des éléments toxiques et des nutriments dont votre corps a besoin pour être en bonne santé. Découvrez pourquoi vous ne devez...
Comment choisir le meilleur diététicien nutritionniste pour maigrir ?
Il n’existe pas de solution miracle pour maigrir. Pour perdre du poids, il faut être prêt psychologiquement et surtout être motivé. C’est pourquoi il est recommandé de contacter un diététicien nutritionniste diplômé, qui est le seul professionnel de santé...
Quelques recettes nutritionnelles
L’art de la diététique est avant tout la maîtrise des techniques culinaires et des recettes nutritionnelles et diététiques. Recettes nutritionnelles: Cuisiner léger, ce n’est pas synonyme de cuisine sans goût. Pascal Nourtier a travaillé de nombreuses années en...